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Rose Maker：世界を彩るバラの職人たち 農水産業

Rose Maker：世界を彩るバラの職人たち

土曜日, 6月 01, 2024

世界中で愛されているバラ バラは、その美しさ、香り、そして歴史的な背景から、世界中で愛されている花です。 古代ギリシャやローマ時代から、バラは美の象徴、愛の象徴として崇められてきました。また、バラは、様々な文化や宗教において、重要なシンボルとして扱われています。例えば、キリスト教では、聖母マリアへの祈りの際に使う数珠『ロザリオ』は、ラテン語のロザリウム（ばら園）に由来すると伝えられています…

［神奈川-大磯］山奥で本格的な無農薬野菜づくり。栄養価、調理での使い勝手がばつぐん！ 農水産業

［神奈川-大磯］山奥で本格的な無農薬野菜づくり。栄養価、調理での使い勝手がばつぐん！

金曜日, 5月 14, 2021

神奈川県の大磯町で人があまり踏み入れない山を借り受け、無農薬野菜の栽培を始めています。 無農薬を本格的に目指すために、育成の時だけでなく、種植えの前からしっかりと努める必要があります。 育てる土壌に前の農家が使用していた農薬成分がもし含まれていると、丁寧に育てた野菜にも多少なりとも残留農薬が出てしまうためです。これを防ぐために、借りる土地にも真剣に探し、ようやくたどり着いたのがこの場所です…

［和歌山-有田川町清水 / 川市粉河 / 広川町］野食倶楽部　～身近なものを捕って食べよう！ 和歌山県

［和歌山-有田川町清水 / 川市粉河 / 広川町］野食倶楽部　～身近なものを捕って食べよう！

金曜日, 5月 01, 2015

田舎に自然にいる身近な生き物や、その時期にだけしか見られない生き物を捕獲し、その場で調理して参加者の皆様へ披露いたします。全国のスーパーには当然並ばぶことがない生き物を食していただく予定です。野食倶楽部は、大人向けの企画になっております。 ※事前調査はしないので予定した生物が当日に捕獲できない場合もございます。その際は、ご容赦ください。 野食倶楽部2015 第4回 本来、日本中のどこにで…